O ex-Beatle Paul McCartney está
exortando o mundo a optar pela alimentação vegetariana como
medida de combate ao aquecimento global e se diz surpreso pelo
fato de mais grupos ambientalistas não estarem fazendo o
mesmo.
Em entrevista concedida ao grupo de defesa dos direitos dos
animais Pessoas pelo Tratamento Ético dos Animais (Peta),
McCartney disse que a indústria mundial de carne é um dos
grandes fatores que contribuem para o aquecimento global. Uma
transcrição de sua entrevista à Peta foi entregue à Reuters.
"A maior mudança que qualquer pessoa pode fazer em seu
próprio estilo de vida é tornar-se vegetariana", disse
McCartney, vegetariano há muitos anos. "Exorto a todos que dêem
esse passo simples para ajudar o meio ambiente e salvá-lo para
as crianças do futuro".
McCartney disse que a quantidade de terra e água usada para
manter a indústria da carne faz desta uma dos grandes fatores
que contribuem para as mudanças climáticas e queixou-se de que
a maioria dos grupos ambientalistas não cita a opção
vegetariana como uma de suas principais prioridades.
"É muito surpreendente que a maioria das grandes
organizações ambientalistas deixe a opção de tornar-se
vegetariano de fora de suas listas das principais sugestões
para frear o aquecimento global", disse ele.
Um relatório de 2006 da ONU constatou que a criação de gado
gera mais gases causadores do efeito estufa que os
transportes.
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